【资料图】

1、准备食材：苹果2500克。

2、将准备好的苹果去皮去核，切成小块。小贴士：苹果的品种完全看你自己的喜好。新鲜苹果或放置几天的老苹果也可以制作。不要把苹果片切得太小，烤熟后会收缩得很厉害。

3、切好的苹果放在烤架上。

4、将试管在130度的温度下烘烤1小时。小贴士：因为用了5斤苹果，所以放了两层。家里没有烤箱的姐妹可以试试空气炸锅，也是130度烤1小时。

5、将烤好的苹果放入蒸锅蒸30分钟。小贴士：我开始用冷水蒸30分钟。可以参考一下。

6、蒸熟的苹果再次放在烤架上，同样的试管在130度的温度下烘烤1小时。小贴士：经过一轮烘焙，苹果已经缩水，所以第二次烘焙只剩下一层烘焙网。

7、将烤好的苹果再次放入蒸锅，冷水蒸30分钟。

8、将蒸好的苹果再次放入烤箱，130度烤1小时。小贴士：苹果干的整个制作过程是先烤，再蒸，蒸两次，烤三次。如果觉得口干，可以在最后一次烘焙时延长烘焙时间。

9、你别看它，但它真的很好吃。苹果的甜和酸被发挥的淋漓尽致，非常适合全家人一起吃。

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